Here we go again

pet shop

Ça y est. J'ai capitulé. Nous allons avoir un animal de compagnie. 

Enfin deux parce que forcément il en faut un pour chaque enfant.

Donc voilà, dès que l'animalerie aura renouvelé son stock, nous aurons une otarie que Gaspard élèvera dans la piscine, et un aigle qui dormira au pied du lit de Bilot. 

Je n'ai vraiment aucune volonté.

and so it goes

Pourquoi suis-je en train de faire un Banana bread à 21:00? Oui, pourquoi en effet.

Paradoxalement parce que nous sommes en hiatus avec la nourriture d'une façon générale.

Entre ma crise d'adolescence post quarantaine, nos emplois du temps à la con, un épisode gastro malheureux... la devise familiale a subrepticement glissé de "le gras c'est la vie" à "eating is actually overrated".

En même temps notre ajustement n'est pas complètement abouti au niveau du ravitaillement hebdomadaire.

Bref, les courses d'une semaine nous en durent maintenant 2 à l'aise et j'ai une demi tonne de bananes trop mûres. Et j'aime pas gâcher.

Conséquemment, avec l'aide de ma copine Deb, je prépare un Banana bread pour le petit déjeuner.

De là à dire qu'on le mangera... Mais demain est un autre jour.

un samedi et un dimanche

Un anniversaire d'Heckle et Jeckle

Un visite chez le coiffeur pour les petits poulets.

Des courses au marché de Toulouse.

Bilot dans ses œuvres.

"La mort est là"

un samedi

punks

Mercredi soir, on mange de la mauvaise pizza réchauffée avec de la bière en écoutant Led Zeppelin. 

On est une famille de post-punks.

Sauf Bilot, qui écoute Philippe Catherine dans sa moumoute rose en mangeant du fondant au chocolat. Bilot c'est une hip-boho-ster.

mes potes

Sophie_en rôdage de qi

Et si le vrai luxe c'était de s'offrir des dents pour le budget d'une piscine de caviar?

Francois_pratiquant du vaudou communiste

Le superhéro, il sauve la fille et il se casse.

Claire_en hiatus avec la technologie, prépare un PCD syndrom.

M'en fous j'ai 17 ans j'écoute du heavy metal.

"-Je fais de la boxe, je suis un homme maintenant.

-T'as raison, moi aussi je suis un homme."

bonnes nouvelles

Bonne nouvelle il fait beau.

Bonne nouvelle mon amoureux a emmené nos enfants faire les courses pour me laisser dormir samedi matin et ils sont rentrés avec les croissants. Mon amoureux est un trésor.

Bonne nouvelle les navets sont une merveille de la nature.

Bonne nouvelle j'ai un nouvel arc qui ne dévie plus de 30cm vers la droite.

Bonne nouvelle la piscine est bâchée pour l'hiver.

Bonne nouvelle je suis sûre à 95% de ne passer qu'une semaine dans le NewJersey en janvier.

Bonne nouvelle mon micro mec est super fort à Carcassone et il m'a battue 2 fois ce weekend.

Et enfin bonne nouvelle les week-ends durent deux jours.

Et un message spécial pour mon oncle: bon anniversaire Jacques!

Pinceaux

Aujourd'hui café chez Lauriane, qui m'a récupéré et nourri mes enfants le temps que je m'extraie de mes réunions, et atelier peinture.

Autoportraits

 

Corbières

Nous avions au départ prévu d'aller faire de la luge avec Sonène et Ma'n mais la neige avait fondu alors nous avons troqué contre une balade dans les Corbières, à Lagrasse.

Pique nique au soleil au bord de la rivière, café dans la cour de l'abbaye et retour assez tôt pour esquiver les bouchons. Impecc !

Du fil et des aiguilles

Sans faute, j'ai ravitaillé le stock de fil à tricoter. J'ai passé 1h30 avec Pauline, ma dealeuse, à essayer des bleus, et des gris, et tiens fais voir ce rouge là, et puis mettez moi donc 200g de brun... Le kiffe.

Et puis j'ai déjeuné avec mon amoureux dans un petit bar à viande où je n'avais plus faim avant d'avoir terminé l'entrée (bien un resto pour les cuñados, ça) et j'ai abandonné l'Homme avec 500g d'entrecôte pour lui tout seul. 

J'ai trouvé une chemise à pois et une chemise à carreaux, pas ze chemise ma Tételle. 

J'ai profité du soleil en buvant un café dans un bistrot.

Bref presque une journée de célibataire sans enfant, et de temps en temps c'est cool!

4??

Sans rire? un week end de QUATRE jours?

In-cre-di-beul... Sauf que l'Homme travaille et que les enfants ont école, alors adieu veau, vache, plan de wik' chez les copains à la mer, mais bonjour toute une après-midi à éplucher le rayon fil de la Groderie. Héhé.

J'aiiii plus rien à tricoteeeerrrrrr !! J'erre dans la maison, du salon au bureau, du bureau au salon, dans un état second. L'Homme a craqué, il a failli m'envoyer de force chercher du fil à Toulouse. Sauf qu'entre mon entraînement de tir à l'arc, le poney du Bilot et leur cour de judo, ça rentrait pas. Mais lundi je serai devant la porte à l'ouverture.

J'ai ma ptite liste de courses toute prête: un grôs fil pour le 2e bonnet de l'Homme, un fil chiné pour mon boyfriend bonnet, un poi-poil corail ou marine pour le Rikke de ma Tchétchelle, le Minimec veut aussi un bonnet et le Bilot veut des brètches. C'est quoi des brètches? c'est des guêtres de bras, on n'est pas à un néologisme près dans cette famille. Avec ça au programme, je devrais tenir jusqu'à janvier. Et je viens de réaliser que je vais pouvoir aller écumer les boutiques de fil à New-York! je sais, c'est honteux mais jusque là je n'étais pas très emballée à l'idée de passer un week end de décembre toute seule dans la grosse pomme. Surtout que de un je pars le jour de l'anniversaire de mon amoureux et de deux je passe l'anniversaire de nos 15 ans sans lui.

En attendant je me venge sur mon arc. Je n'arrive toujours pas à mettre plus de 5% de flèches dans la cible, mais c'est pas grave, je suis au grand air (voire sous la pluie) et je ne pense à rien, c'est très relaxant.

Sinon quoi d'autre au programme du week-end? 

Ce matin nous sommes allés à la Halle aux grains assister à une interprétation de Peter Pan par un récitant et un orchestre philharmonique, nous avons beaucoup aimé même si le pépère trouvait le temps long et gigotait sur son fauteuil comme un asticot.

Nous avons fait le marché à Toulouse sous la pluie (oui, cette fois les orteils sont bien rangés dans les chaussures), et déjeuné d'empanadas et de tartines de comté sur lit de roquette.
J'ai un petit peu cuisiné des muffins aux dattes, trooop bons.
L'Homme nous a fait des paupiettes de lapin.
Nous évitons la cuisine où une souris a du décéder à l'intérieur d'un mur. C'est très supportable par comparaison avec des expériences antérieures, mais quand même pas très agréable.

Bien sûr un week end de quatre jours, ça se paye et je vais avoir une horrible tonne de travail qui m'attend mercredi, mais tant pis. Encore deux jours pour en profiter, ouéééééééééé!!!

rentrée

C'est la fin des vacances et, d'après la météo, la fin de l'été indien.

Je sais bien que je vous dois quelques semaines de nouvelles, en même temps si on exclut le temps de bureau, la dernière quinzaine tient dans allez maximum 4 jours et demi. 4 jours et demi  passés à tricoter des bonnets, à bricoler les déguisements d'Halloween, à faire du shopping à Toulouse (même que j'ai déjà mon cadeau de Nouel et qu'il est über  trop beau), à m'entraîner à la butte de tir, à faire une chasse au trésor entièrement imaginée et dessinée par nos mini poulets et... Et voilà. Ajoutons un peu de temps pour manger, se laver et dormir et on a le compte.

résistance

2 novembre, nos orteils font de la résistance.

fausse alerte

Je pourrais presque ressortir le short si j'avais pas du poil aux papattes.

Samedi grasse mat, tarte aux endives, tir à l'arc et shopping à Toulouse city (du fil pour finir mon bonnet et ze jean gris que je cherchais depuis l'an dernier, yes!)

Dimanche marché, promenade au lac, crêpes chez les copains, pintade rôtie et babysitting de Marius et Adèle.

et maintenant les raviolis maison

quand je dis que cet Homme essaie de me gaver!

lumière

Atelier dessin du week end pour le Bilot, effets de Lumière et un portrait de son petit frère.

bye bye toes

Ayé, j'ai remis de chaussettes et des chaussures fermées pour la première fois de l'année (scolaire). Pfffff ....

gavadge

Ça doit tracasser l'Homme que je diète, il n'arrête pas d'essayer de me farcir. Dorade rôtie samedi, côte de veau aux trompettes dimanche, tomkha lundi... 

C'est du gavadge.

back to blog

Cette fois je crois que c'est l'automne. Le vent d'Autan commence à décoiffer les arbres et je pourrais passer les week ends à ratisser les feuilles, mais non! à la place nous prenons notre temps.

D'abord nos merveilleux merveilleux enfants nous laissent dormir. 2 grasses matinées ce week-end, l'extase! Il faut dire que nous cumulons tous les 2 pas mal de retard de sommeil dans la semaine.

L'Homme cuisine, en ce moment il ne compte pas trop sur moi de ce côté là. 

Hier il nous a préparé des sandwiches banh mi que c'était juste une merveille. Le sachet de poudre à viande laquée portait encore le post-it signé par Jeanne quand elle nous l'a offert 3 mois avant son décès, ce qui était d'autant plus étrange que Christian nous a rejoints à l'improviste pour le déjeuner.

Bilot est allée galoper, je suis allée tirer sur un hippopotame et les garçons sont partis au judo, il faisait beau, c'était une belle journée.

Fanny et Frédéric sont venus dîner à la maison, l'Homme avait préparé du poisson, Fanny une tarte au citron. Une autre rime en "on"?

Mardi j'ai déjeuné avec mes copines Sophie et François, ça faisait drôlement longtemps que je n'avais pas pris une pause à midi, a fortiori si bien accompagnée. Nous avons eu un échange édifiant sur l'analyse comparative des effets de nos fluctuations hormonales à l'aube de la quarantaine. En gros, il en résulte que je suis retombée en adolescence (je ne mange plus, je subis un rollercoaster émotionnel quotidien, j'ai de l'acné et et j'ai envie d'écouter du heavy metal en boucle) alors que Sophie est plutôt confrontée à la conscience accrue de sa mortalité. Franchement, je crois que je préfère encore être re-projetée à l'âge glorieux des appareils dentaires plutôt que de vivre "Rencontre avec Joe Black" une semaine sur 3. Et François, qui est plus qu'un homme, est le champion intercontinental de l'empathie.

A part ça j'ai fini mon tapis.

14 mois pour ça. Allez y, vous pouvez rigoler. Quand on pense qu'à l'origine je voulais faire un truc qui ferait genre 2m par 2... 

coucou

Bon bon bon... j'en étais où?

Une petite mise à jour sur ce qui s'est passé depuis la rentrée, ça vous dit?

Le Bilot et le Pépère sont respectivement en dernière année d'école primaire et de maternelle.

Le Bonhomme ne veut faire aucune activité cette année, rien de nada, pas de ça de pas de ça. Pendant ce temps le Bilot veut TOUT faire: judo, poney, théâtre, dessin etc... on a du mettre des limites. C'est donc judo le mardi, poney le samedi, dessin avec moi le week end et pas de théâtre. On verra l'année prochaine.

L'Homme continue le judo et pour l'instant il n'y a pas de blessé. L'année dernière il s'était quand même un peu fait mal et avait fini l'année en fracturant le péroné d'un de ses condisciples. Faut dire que se prendre un quintal sur la jambe, ça doit un peu picoter.

Moi je n'ai pas repris le sport, l'horaire ne me convient plus, alors à la place je fais du tir à l'arc dans les bois le samedi. J'aime bien, c'est reposant. Je rate scrupuleusement ma cible mais c'est pas grave, l'essentiel c'est de prendre l'air et de se changer les idées.
Le dimanche matin reste le jour incontournable du marché, même s'il n'y a plus de flipper au bistrot

Depuis que l'Homme travaille chez un client à Toulouse city, nous avons mis en place une petite routine du mercredi. Nous prenons l'après midi chacun son tour pour garder les enfants, puisque nous n'avons aucun centre aéré pour les accueillir. Ce n'est pas désagréable de passer un peu de temps ensemble chaque mois, On peut prendre le café avec les copines instits, aller au cinéma, faire des jeux de société... et je peux toujours caser une ou deux lessives qui sont gagnées sur le week end suivant.

Le quotidien, quoi.

dommage

Ah ben bravo les bonnes résolutions de rentrée... Pratiquement un mois sans rien poster. Je viens d'avoir 2 rappels à l'ordre en 2 jours et c'est vrai que c'était mérité.

Qu'est-ce que vous voulez que je vous dise... C'est la rentrée, l'automne s'installe, je me bats avec mes hormones depuis que j'ai arrêté la petite pilule ronde, je fais une espèce de mini crise de la quanrantéunaine, je suis amoureuse d'une photo, j'écoute Cake en boucle, je n'ai plus envie de manger, l'Homme m'achète du champagne que nous ne buvons pas, il se lève très tôt pour aller travailler chez son client, moi je m'occupe d'emmener les enfants à l'école ce que je n'ai plus fait depuis des années, je travaille tard le soir pendant que le papa récupère nos enfants, l'année à venir s'annonce très lourde niveau boulot, j'ai terminé une grosse écharpe et j'ai commencé un bonnet, ça monopolise les doigts qui pourraient tapoter le clavier. Le temps de vraie vie est tellement court chaque semaine que je n'ai rien à raconter. Les week-ends se passent entre lessives, jardinage et courses. Je ne prends plus de photos. 

Sinon ça va, mais vraiment, vraiment, je n'ai rien à écrire.

Et si on parlait de vous?

Qui prend son courage à 2 mains et me raconte une semaine de son quotidien?

atelier

Bilot a demandé des cours de dessin cette année. Néanmoins entre le judo, le poney et le théâtre nous trouvons que ça commence à faire beaucoup. Alors je lui ai promis une heure d'atelier dessin par semaine. Il va me falloir de l'aide pour trouver des idées de travaux dirigés...

Cette semaine, atelier nr1: étude d'un objet au trait, aux crayons de couleur et à la peinture à l'eau.

Elle me bluffe.

Quant à moi j'ai appris quelque chose aujourd'hui. Bon, en fait je le savais déjà mais l'expérience me l'a reconfirmé aujourd'hui: en dessin le mieux est l'ennemi du bien. Et à l'aquarelle tu sais quand il était temps de s'arrêter après la touche de trop. 

Et oui je lui ai fait l'œil droit beaucoup trop à gauche.

diyèèh!

Retour de la boum du centre aéré, le Pépère chantonne

- Nananaayèèè...

- Tu chantes? 

- marmonne marmonne yèèè

- J'entends pas bien les paroles chéri 

- Eufidj! Eumadj! Ikinn! Diyèèh!

- Aaah d'accord !

Mon fils chante en anglais. 0%.

("You feel the magic in the air")

en double

Après un train manqué dimanche pour cause de vilain virus et un échange de prisonnier sur un pont hier, j'ai enfin récupéré mon Bilot. En double.

Merci mon papa pour le beau portrait, merci ma Tételle de t'être occupée de ma fille, merci ma maman de me l'avoir ramenée.

j'ai dit jusqu'au dernier

Pique nique au marché du jeudi soir de Mont..n, huîtres et gaspacho, concert acoustique et bons amis.

jusqu'au dernier

Profiter jusqu'au bout des derniers rayons de soleil de l'été, c'est mon ambition depuis la rentrée. 

Alors en rentrant le soir, je kidnappe l'Homme et le Pépère et je les emmène au vert boire des bulles.

On va pas se laisser embêter par septembre. 

gite d'étape

L'avantage d'habiter environ à mi-chemin sur la route qui va de la Méditerranée à l'Océan,  c'est que les copains en transhumance peuvent faire étape chez nous. Et comme nous ne sommes vraiment pas très loin de l'autoroute, aucune excuse pour ne pas s'arrêter (à bon entendeur..).

D'où hier nous avions la visite du Bandit manchot et de la Mère de famille punk, alias Babe et Yaya, accompagnés de leurs deux poulets. C'était bien chouette de les voir d'autant qu'avec un peu de réflexion (ouille ça fait mal à la tête) nous avons calculé que la dernière fois c'était il y a un an. Un scandale quand on pense qu'on habite à moins de 3 heures les uns des autres.

On espère le match retour le week end prochain sur le chemin de la rentrée.

Et tant qu'à faire, j'en ai profité pour refaire une tarte au citron encore un peu améliorée...

La Tarte à l'orange & lemon curd V1.2

Tout le monde était à peu près unanime pour trouver celle d'hier un peu trop amère et acide, un vrai goût de citron quoi, l'orange tombait à pic:

    une pâte sablée (pour cette fois avec 50g de poudre de noisettes à la place de 50g de farine)
    2 oranges et 1 citron non traités, de préférence avec une peau fine
    120g de cassonade
    1 cuiller à soupe de maïzena
    3 oeufs

Précuire la pâte sablée au four à 170°c dans un moule à tarte à fond amovible garni de papier cuisson. On ne prend jamais trop de précautions pour sécuriser le démoulage
Pendant ce temps, dans une casserole, verser le jus et le zeste râpé des fruits (pas la partie blanche du zeste)  + le sucre. Faire chauffer à feu doux en remuant au fouet régulièrement jusqu'à ce que le sucre ait fondu. Ajouter la maïzena. Bien mélanger puis éteindre la plaque. 

Dans un cul de poule (je fais ma bêcheuse, dans un saladier ça marche aussi), fouetter les oeufs. En continuant à fouetter, verser doucement le sirop aux agrumes. Mélanger énergiquement puis reverser dans la casserole. Sur feu moyen, continuer à fouetter jusqu'à épaississement du mélange. La consistance doit être à peu près celle d'une crème. Verser sur le fond de pâte précuite. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.

Résultat beaucoup plus doux que la précédente, et plus parfumé sans l'amertume des citrons qui étouffe les saveurs.

Comme quoi l'obsession la persévérance paye.

avec un s

Bon, je reconnais, il y a une dimension légèrement obsessionnelle dans ma relation à la cuisine.

Samedi nous étions invités à dîner chez L & B. Moi j'aime aller chez L&B d'une part parce que je les aime bien, et c'est déjà une raison suffisante, d'autre part parce que c'est en haut de la rue alors quand on finit la soirée très tard y a qu'à se laisser descendre. Je vous vois ricaner mais ceux qui savent le degré de la pente, eh ben ils savent.

Donc nous étions invités à dîner et je devais apporter le dessert. "Tiens, si je faisais une tarte au citron?" me suis-je dit en moi-même. Et me voilà en train de chercher des recettes de tarte au citron, rapport à ce que je n'en avais jamais fait. Or des recettes, il y en a plein. Comment choisir? Ah non, plutôt: pourquoi choisir? Donc j'ai fait 2 tarteS au citron, avec un s. Tant qu'à faire, autant profiter d'avoir un public pour faire un panel test.

J'ai donc fait la Tarte au citron entier de Deb (mon gourou) qu'elle est méga simple et la Tarte au citron pas cuite de Cléa en les ajustant juste un tout petit peu.

La Tarte au citron entier, traduite et un chouïa ajustée:

-une pâte sablée

-un beau citron mûr à point (le choisir si possible avec une peau fine) bien nettoyé

-200g de sucre 

-95g de beurre doux coupé en morceaux

-3 oeufs entiers

-1,5 cuiller à soupe de maïzena

Foncer un moule à tarte (de préférence à fond amovible, sinon garni de papier cuisson) avec une pâte sablée et précuire la pâte une dizaine de minutes à 170°C

Découper le citron entier (oui, tout entier) en quartiers et retirer les pépins.

Mettre les morceaux de citron dans le bol d'un mixer, ajouter le sucre et commencer à mixer.

Ajouter les morceaux de beurre en continuant à mixer, puis le oeufs, la maïzena et une pincée de sel.

Lorsque le tout forme une purée un peu liquide, verser dans la pâte précuite jusqu'à quelques millimètres du haut de la croûte et mettre a four environ 30 minutes.

Le temps de cuisson dépend des fours donc à surveiller, c'est cuit quand l'appareil au citron ne gigote plus quand on remue un peu le moule.

Pour la 2e tarte au citron, j'ai préparé la pâte sablée en remplaçant une partie de la farine par des noisettes en poudre. Cette recette se fait avec un lemon curd cuit à la casserole que l'on verse dans la pâte précuite complètement. Il n'y a pas de re-cuisson au four.

La Tarte au lemon curd de Cléa à peine ajustée:

4 citrons non traités
120g de cassonade
1 cuiller à soupe de maïzena
3 oeufs

Précuire la pâte sablée au four à 170°c dans un moule à tarte à fond amovible. Par sécurité, j'ajoute du papier cuisson quand même.
Pendant ce temps, dans une casserole, verser le jus des 4 citrons + le zeste d'un + le sucre. Faire chauffer à feu doux en remuant au fouet régulièrement jusqu'à ce que le sucre ait fondu. Ajouter la maïzena. Bien mélanger puis éteindre la plaque. 

Dans un cul de poule (je fais ma bêcheuse, dans un saladier ça marche aussi), fouetter les oeufs. En continuant à fouetter, verser doucement le sirop au citron. Mélanger énergiquement puis reverser dans la casserole. Sur feu moyen, continuer à fouetter jusqu'à épaississement du mélange. La consistance doit être à peu près celle d'une crème. Verser sur le fond de pâte précuite. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.

empoisonneuse

Je vous ai déjà parlé de ma copine Sophie? 

Je plaisante. 

Ma copine Sophie m'a envoyé un lien vers un blog très très bien, très émouvant et en plus très bien écrit ce qui ne fait pas de mal. J'ai pleuré comme une peleuse d'oignons pendant une petite heure avant de décider que ça suffisait bien pour une seule soirée. Par conséquent, je vous le recommande chaudement (et humidement.. tropicalement donc).

alorsvoila.com

Prévoyez les klinesks. Vous êtes prévenus.

Fifi

Je vous ai déjà parlé de ma cops' Sophie?

Ben oui, évidemment. 

J'ai trop de la chance que ce soit ma copine. D'abord elle est très intelligente mais comme elle est hyper modeste elle fait genre que rien du tout, et puis elle est très drôle et ça j'adore, et puis elle fait des jolis petits carnets de ses 10 doigts même si j'ai pas la photo à vous montrer là tout de suite, et son amoureux il est hyyyyper gentil, et ses fils c'est trop des crèmes même qu'ils ne pleurent même pas quand on leur met des pansements... bref c'est ma copine. Et en plus elle a un pouvoir surnaturel, le pouvoir de divination de quoi qu'tu causes. Je lui dis "c'est un village entre Marseille et Toulon avec un nom qui fait penser à "melon" mais c'est ni Menton ni Sisteron", eh ben sans hésiter elle me répond "Sanary". Ah ben oui.

Déjà la dernière fois rien qu'avec "c'est un film avec des mecs en slip et en cape", elle avait trouvé le titre en claquant des doigts alors si ça c'est pas un supa'powa'...

Merci pour le dej, Fifi.