mercredi 2 mai 2012

première de maillot

(no hablo espaniol...)

  

 Par cette belle, belle journée, j'ai confié mon aînée aux parents de sa copine Julie, mon tout petit à son lit douillet et, forte de la bonne conscience d'avoir tondu ma pelouse jungle, je me suis offert une session aquarelle. N'y ayant pas touché depuis des années, je voulais voir si ça reviendrait. Y a encore du boulot, mais ça fait plaisir!






Et pour le dîner, je suis pas mal satisfaite de l'improvisation:  
pâtes aux asperges vertes, sauce aux noix


Eplucher une botte d'asperges vertes, concasser grossièrement une poignée de noix +pistaches +pignons. Mettre 2 grandes casseroles d'eau à bouillir et faire chauffer une poêle sur feu moyen, dans la première casserole verser les pâtes. Pendant la cuisson des pâtes, ébouillanter les asperges 3 minutes dans la 2nde casserole puis vider l'eau; en parallèle faire colorer à sec les noix 1 à 2 minutes, réduire la température sur feu doux et ajouter 3 grosses cuillers à soupe de crème fraîche + 1/2 cuiller à café de moutarde, délayer. Ajouter une grosse cuiller à soupe de parmesan râpé. Egouter les pâtes et servir.

4 commentaires:

Bibiche a dit…

Magnifique aquarelle !!!!

claireth a dit…

Flatteuse, va...
En fait pour être honnête, je viens de comprendre comment on utilise l'aquarelle. En fait c'est tout keuss! dire que je m'en faisais un monde... bref, maintenant que j'ai compris comment ça marche, c'est parti mon kiki.

Eva a dit…

Magnifiiique...Mais quel talent!!! Vraiment Bravo.
Bisous bisous

claireth a dit…

Roh, les filles, je rougis! Merci Eva. plein de bisous à vous 3.