assez!

Halte à la Malbouffe. 4 jours que je cours toute la journée, que je rentre tard, que le froid s'installe et que je nourris mes enfants de pizzas et de pâtes. Ça ne va pas du tout!

J'entends derrière mon épaule l'Homme dire "eh oh, ça va pas? J'ai fait une bavette aux échalotes et avant hier c'était velouté de potiron!"
Certes... Mais ça ruine l'effet théâtral de mon introduction.
Bon, donc nous ne nous nourrissons pas si mal, néanmoins un petit extra de temps en temps ne nuit pas. Ce soir donc:
le pâtisson farci de c'est bientôt halloween


Préchauffer le four à 200°.
Porter une casserole d'eau à ébullition, y déposer un pâtisson entier, laisser frémir 10 minutes.
Pendant ce temps:
Arroser de lait 2 bonnes tranches de pain rassis, laisser ramollir.
Émincer finement un oignon.
Sortir le pâtisson de l'eau, le rincer à l'eau froide pour pouvoir le manipuler sans se brûler les doigts. Couper un chapeau et vider le pâtisson en laissant un peu de chair sur la peau (un petit centimètre d'epaisseur). Jeter les pépins, découper la chair extraite en tout petits cubes.
Dans une poêle, faire suer l'oignon dans une noix de beurre, ajouter les cubes de chair du pâtisson et faire revenir à feu doux 5-6 minutes (jusqu'à ce que ce soit pratiquement cuit). Saler, poivrer, assaisonner d'une pincée de paprika en poudre, laisser revenir encore une minute et retirer du feu.
Essorer comme une éponge le pain détrempé au lait, déchiqueter les tranches en petits morceaux, mélanger dans une jatte avec un yaourt de brebis et un oeuf entier battu. Ajouter 50g de fromage râpé et le contenu de la poêle.
Remplir le pâtisson vide avec ce mélange.
Remplir le fond d'un plat à gratin de 2 verres de riz cru, y déposer le pâtisson farci. Verser 1 verre d'eau dans le riz. Mettre au four chaud (200°) pendant 30 minutes.
Les temps de cuisson varient un peu en fonction de la taille du pâtisson et il faut éventuellement rajouter un peu d'eau dans le riz en cours de cuisson, j'avoue que je verse les quantités à l'oeil... comme on dit chez Mac, "c'est très intuitif".
Servi en accompagnement de saucisses de veau aux herbes, c'était impeccable car le goût est assez subtil.
Ah! Et faites cuire le chapeau dans un petit plat à part pour que le dessus de la farce gratine au four. Même qu'on peut aussi farcir le chapeau...

Et pour citer le gazouillant: "S'appène comment ce cruc-machin?"

y en a aussi

Pour l'anniversaire de Vivi, la retraite de K'nass, les 6 ans de Sixtine, la visite de ma copine... il fallait forcément une grosse fête. Avec plein à manger, pas mal à boire aussi et surtout de l'amour et encore de l'amour:

de l'amour de copains,

de l'amour de Mamie,

de l'amour de marraine,

de l'amour de sœurs...

des poulettes,

ah non, pardon: des poulettes.

Epuisant, tout cet amour!

Néanmoins, pour que d'aucuns n'aillent pas s'imaginer que nous n'avons rien fait d'autre de tout le week end, la preuve qu'il y a aussi eu séance dessin:

et la preuve qu'il y a aussi eu séance pâtisserie:


Le gâteau aux pommes à la cannelle peut-être un peu superflu un jour d'agapes chez 'madieuz (et pou' Merlin qui a découvert la cannelle):

Préchauffer le four à 180°.

Laver 2 pommes, retirer le cœur et découper finement sans ôter la peau.
Saupoudrer d'un mélange de 2 cuillers à soupe de sucre et 1 cuiller à café de cannelle en poudre.
Dans une jatte, battre 2 oeufs avec 150 g de sucre, 12 cl d'huile (pour les hyper-gourmands: 10 cl d'huile neutre + 2 cl d'huile de noix), 6 cl de lait et quelques gouttes d'extrait de vanille.
Ajouter 190 g de self rising flour, battre jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Bien sûr, on n'a pas forcément toujours de la self rising flour sous la main. Ça se fait avec un mélange équivalent à 500g de farine normale + 2,5 cuillers à café de levure + une pincée de sel.
Beurrer et fariner un moule à gâteau, verser la moitié de la pâte, poser dessus un gros tiers des pommes. Verser le reste de la pâte et disposer dessus le reste des pommes, comme sur une tarte.
Mettre au four 50 minutes. Mmmmm!

celebration

Aujourd'hui c'est à la fois l'anniversaire de Gwenaëlle et le centenaire de Mary Blair, alors...

BoN AnNiverSaIrE !!!!

mira miro!

Dimanche, dernier jour à Barcelone, Bilot veut visiter la Fondation Miro. Un méchant coup infligé au dos de sa maman qui fait la queue pour les tickets pendant que son Papa l'emmène boire un coup avec Gazou...


"On dirait que c'est des enfants qui ont fait les dessins." Dit-elle. "On a le droit de dessiner comme ça?"

"C'est des bonhommes patate." Dit le pépère. "Par exemple, c'est un Pénonène, ça!" (un père noël)

Miro, c'était l'objectif principal de la journée. Et tant mieux car nous n'avons pas eu le temps d'en faire beaucoup plus avec 50% du temps passé à faire la queue! Voilà ce que ça donne de venir visiter un jour d'ouverture d'exposition...

Néanmoins, avant de rentrer rendre les clés, il fallait au moins passer dans le Passeig de Gracia même si nous n'avions plus le temps (ni le courage?) de refaire la queue pour visiter la Casa Battlo.

Et voilà un excellent week end qui se termine. Rentrés à la maison assez tôt pour dîner, brosser les dents, prendre le bain, boire un biberon et mettre les trésors au lit avant 21h30. Finalement, comme dit Bilot, c'est pas très loin Barcelone.

trotte trotte

Pendant que les garçons restaient à l'appartement regarder le match, j'ai emmené mon Bilot enregistrer quelques kilomètres d'avance au compteur pédestre...

Le Barri Gothic, la cathédrale Ste Eulalie et les oies de son cloître... Dans la carrer del Bisbe, Bilot a joué avec un artiste de rue qui faisait des bulles de savon géantes.

Les garçons nous ont rejointes pour une balade dans la Boqueria, le déjeuner dans une institution locale: la Casa Culleretes et un shopping de turron insatiable!

paëlla, beignets de calamars, oie aux pommes, cochon de lait rôti...
faut recharger les batteries!

...avant de filer visiter l'aquarium.

l'aquarium de Barcelone aussi a un poisson lune!

Histoire d'achever de se fatiguer les pieds, nous sommes retournés au Barri Gothic par les petites rues et arrivés juste à temps pour assister à la sardane du samedi soir.
Et enfin, après un tout petit détour par le Palais de la Musique Catalane, nous sommes allés nous poser au Taller de Tapas, déjà testé il y a 4 ans avec ma maman et ma petite soeur.


"O na vass'! I fé ni!" s'est soudain exclamé le gazouillant (oh la vache, il fait nuit!). Eh oui, et pour achever la journée, nous avons pris le métro du retour avec une horde de manifestants altermondialistes et anti-capitalistes sous le regard sidéré d'un pépère perché sur les épaules de son papa.

comme une envie...

... de changer d'horizon pour le week end.

Vendredi, après quelques heures de route vaillamment encaissées et un déjeuner très tardif (un goûter?), nous sommes allés manger des "guiaches" au parc Guell.
Un Bilot très fan de la salamandre, et un Pépère beaucoup moins téméraire...

Babipiou

En vraie starlette, le soleil joue les rappels et nous offre des 27° après un week end pouilleux...
Du coup le Gazou réclame un babipiou (barbecue), parce que c'est bon la sécine (saucisse) et les diners au jardin.
Pépère: "Ouuèè, c'est bon, c'est pas ssô! Je peux manger main'nant!"

pinpin?

Bon anniversaire Merlin!!!!!!!!!!!!!!!!!

retour du froid

Je crois que nous avons laissé derrière nous le dernier week end en short...

Quel programme? Une sortie avec des copains au festival En attendant l'hiver (le bien nommé...), un festival un peu altermondialiste où nous avons emmené nos enfants voir un spectacle de danse moderne. Ce sont les enfants qui en parlent le mieux:

Milo (critique synthétique): N'importe quoi, les filles!
Arthur (paritaire): Ouais, et n'importe quoi les garçons aussi.
Bilot: Ca dure encore longtemps?

Bref ce qui leur a plu, c'est surtout jouer avec les chambres à air de tracteur et faire des tours de manège écologique (propulsé à la main), et pour Bilot, monter en rappel à 6m du sol pour faire un tour de tyrolienne pendant que mes copains l'attendaient dans un froid de gueux.
Déception pour Bilot: manque d'élan + poids plume = 4 m sur la corde de tyrolienne avant de s'arrêter tout doucement. Un grand bravo quand même car elle était terrorisée et transie mais elle a quand même voulu continuer jusqu'au bout.

Arthur, Milo, Gazou et Bilot sont dans un bateau... et c'est Bilot qui décroche le pompon.

Dimanche: un peu de rugby matinal pour le papa pendant que nous faisons une énoooorme grasse matinée jusqu'à 9h36!! Et puis le papa part bricoler dans le garage pendant que je cuisine un veau aux carottes, que le Gazou sieste et que Bilot range sa chambre. Avant de profiter d'une éclaircie pour une dernière balade...

La recette du veau aux carottes (d'avance pour n'avoir rien à faire en rentrant demain soir):
Fariner des morceaux de veau à blanquette, couper 4 carottes en rondelles, émincer un oignon et une branche de céleri, découper une tomate en petits cubes.
Dans une cocotte, faire chauffer à feu vif 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire dorer les cubes de veau, lorsqu'ils sont colorés ajouter les légumes, faire revenir 30 secondes puis verser un verre de vin blanc. Baisser sur feu doux, ajouter un verre d'eau, du laurier, du thym, du romarin, saler, poivrer, laisser mijoter 45 minutes à couvert. Servir avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.

un petit calin

dans ta face

semaine, une autre: serait-ce l'automne?

Lundi: bureau

Mardi: bureau

Mercredi: bureau

Jeudi: bureau et réunion de l'association scolaire pendant que l'Homme allait à un dîner de bureau. Et c'est Nina, la super-baby-sitter, qui a gardé les enfants pendant que je brainstormais sur les 1001 variantes de la vente de quiches froides pour collecter les fonds de la classe verte.
Minuit 02, un Pépère baignant dans son vômi, fiévreux, tousseux et surtout couvert de plaques rouges et de vésicules... la varicelle? ou alors il s'est roulé dans les orties en cachette. Dans tous les cas il a fini la nuit dans notre lit et donc aucun de nous trois n'a dormi plus de 2heures...

Vendredi: la matinée passée à chercher un médecin disponible, un Pépère tout malade, une nounou indisponible pour cause de Pom qui s'est tordu la cheville... une arrivée au bureau à 13h et une longue après midi qui s'est terminée à 20h30, recomptage d'inventaire oblige.
Et pas de varicelle.

Samedi: un atelier dessin géant, un bestiaire de corde à linge, une dent de lait arrachée, une (ultime?) séance de judo, une promenade en 2-roues vespérale, un dîner chez les Ferté, des enfants couchés à 1h du matin.


Dimanche: une micro grasse matinée, une excursion au marché, un cours de violon, des gratouilles de "mapins", un pique nique au soleil, des litres de sauce tomate cuisinés pendant la sieste, une mante sauvée de la noyade, encore une promenade vespérale. C'est toujours l'été.

Bilot: "les vrais promenadeurs, ils vont sur la montagne avec des gourdes d'eau"