clermont et lac du salagou

 

Un week-end entre cousins dans la maison de Yaya, pour fêter tous les anniversaires des petits taureaux. Merci les Babe de nous prêter votre maison pendant votre escapade nouyorkaise...

 

  

première de maillot

(no hablo espaniol...)

  

 Par cette belle, belle journée, j'ai confié mon aînée aux parents de sa copine Julie, mon tout petit à son lit douillet et, forte de la bonne conscience d'avoir tondu ma pelouse jungle, je me suis offert une session aquarelle. N'y ayant pas touché depuis des années, je voulais voir si ça reviendrait. Y a encore du boulot, mais ça fait plaisir!

Et pour le dîner, je suis pas mal satisfaite de l'improvisation:  
pâtes aux asperges vertes, sauce aux noix

Eplucher une botte d'asperges vertes, concasser grossièrement une poignée de noix +pistaches +pignons. Mettre 2 grandes casseroles d'eau à bouillir et faire chauffer une poêle sur feu moyen, dans la première casserole verser les pâtes. Pendant la cuisson des pâtes, ébouillanter les asperges 3 minutes dans la 2nde casserole puis vider l'eau; en parallèle faire colorer à sec les noix 1 à 2 minutes, réduire la température sur feu doux et ajouter 3 grosses cuillers à soupe de crème fraîche + 1/2 cuiller à café de moutarde, délayer. Ajouter une grosse cuiller à soupe de parmesan râpé. Egouter les pâtes et servir.

un joyeux pré-anniversaire

 pour ses presque 3 ans...

Puisque nous ne serons pas à la maison le jour J, nous avons fêté en avance les 3 ans de Gazou avec ses copains d'école. 1 invité sur 2 s'étant désisté, nous avons goûté avec "ma petite copine Jeanne", et dîné avec ses parents et sa grande sœur Julie.

un gâteau au chocolat

 et trois belles bougies...

Au passage je m'offre une petite session "corners of my home" spéciale Gazou parce que, les travaux du garage s'éternisant, j'ai besoin de me rappeler régulièrement que chez moi ça peut aussi être joli...

after de (non) anniversaire

Au menu du dîner de non-anniversaire de Pépère mais de vrai anniversaire de la maman de Jeanne, il y avait du champagne, encore du champagne, des fraises, des cannelés et un poulet coco et arachide, un plat bien pratique à préparer d'avance.

La recette: émincer finement une échalote, découper le poulet en morceaux de taille moyenne.

Faire chauffer 2 cuillers à soupe d'huile dans une cocotte bien chaude, faire revenir le poulet jusqu'à coloration, laisser les morceaux avec peau un peu plus longtemps.

Retirer la volaille, réduire le feu et ajouter 2 cuillers d'huile et faire revenir l'échalote. Retirer l'échalote, verser dans la cocotte une cuiller à soupe de pâte de curry (de préférence une pâte massaman ou mensaman), ajouter une boîte de lait de coco et délayer le curry. Remettre le poulet et l'échalote, ajouter une poignée de cacahuètes décortiquées et laisser mijoter une bonne heure. 

Ebouillanter 2-3 minutes quelques haricots coco plats, les rincer à l'eau froide pour interrompre la cuisson et les découper en tronçons d'1cm.

10 minutes avant de servir, ajouter les haricots dans la sauce. Avant d'interrompre la cuisson, ajouter et délayer 2 grosses cuillerées de beurre de cacahuètes. Servir avec un riz thai et des carottes nouvelles cuites à la vapeur sur une infusion de cardamome.

Le coup de l'infusion de cardamome, c'est du flan. Même avec 10 gousses, certes ça sent bon mais ça ne change juste rien au goût. L'arnaque, c'est digne d'un resto nouvelle cuisine.

oh les beaux jours..

 

cinq

une semaine en apesanteur

C'est à dire sans toucher terre, de rentrée scolaire en horaires de bureau, de réunions en devoirs, de dîners en apéro, de dépannages de copines en jardinage aléatoire, de vent en pluie...

  

puisque je ne peux pas aller au jardin, le jardin va zà moi

 lumière du jour (merci l'heure d'été)

 toutes les fraises pour le Pépère... 

 poésie picturale de Bilot (*soupir*)

 mise sous pli des invitations

 ambitions burelières

santé!

comme des images

social life

Gazou fait du café. Pourquoi Gazou fait-il du café? Parce que nous avons opté ce week end pour un petit marathon de la copinade, cependant que d'autres sont dans les travaux jusqu'au cou.

Samedi déjeuner de bureau, enfin déjeuner avec les colocataires de bureau de l'Homme dont l'un est notre futur voisin au village et l'autre est toujours la blonde de l'Homme, le seigneur "Pi'soute, papa de M'Aurène". Ainsi que leurs conjoints(tes) et progénitures respectifs. A ce propos, Aurèle-dit-Mout' sera bientôt grand frère, eeeeeh oui!

Transition en souplesse sur le coup de 19h-19h04 avec départ des cobureliers et arrivée simultanée des copains de mon club d'ex-between2jobs, histoire d'enchaîner directement du digestif vers l'apéro et de la saucisse grillée vers le confit. Transformation réussie malgré un petit accident de cascade dans le clan des mini-minis, à ce propos j'ajoute du steristrip sur la liste de courses.

Dimanche expédition vote à notre ancienne adresse et déjeuner chez Christian et Jeanne qui habitent à côté de notre ancien appartement de Toulouse et sont aussi nos futurs voisins au village. C'est assez confidentiel, mais Vvigne est le bled über-tendance du moment. Ça tombe bien car Jeanne cuisine très bien et nous, on adore la gastronomie vietnamienne. Gazou et Bilot se sont régalés de ses "zems" (un nem - des zems... logique de Gazou).

Dimanche après-midi, donc dans la foulée immédiate du dessert, nous étions attendus à goûter chez... des copains du village, Lauriane et Bertrand, qui partagent un certain nombre de nos préoccupations de travaux en zone classée. Et somme toute s'ils n'avaient pas été eux aussi en phase de transition du goûter vers l'apéro avec d'autres amis nous y serions encore.

Dimanche soir récurage intégral des poussins en prévision de la rentrée, dîner de restes (y en a...), histoire du soir et hop! au page.
Bonne rentrée les cousins et les copains, et bonne semaine les parents..

dans mon jardin

... entre 2 averses on a le temps de jardiner un petit peu.

"Rega'de Maman, on a fabriqué un pont du Gaa'!"

C'était le week end dernier, quelques heures de soleil samedi après-midi, depuis il n'a pas cessé de pleuvoir.

L'aventure de la semaine, ce fut mon premier déplacement pro dans mon nouveau travail que j'ai. Rohloloh... mes pauv' chéris! Le festival de la loose que ce fut... Je vous le fais en version courte:
Lundi matin le vol pour Nice, un ATR à pédales, est arrivé en retard. Puis l'aéroport a juste oublié d'envoyer le bus à la sortie de l'avion. La fille au comptoir Hertz en était à son premier jour et ne savait pas utiliser le logiciel de location. Je suis restée coincée dans le sas de sortie du parking car le ticket qu'elle m'avait donné ne passait pas dans le lecteur. Ma carte bleue qui marchait très bien jusque là est restée illisible pendant 2 jours, j'ai du régler tous les péages en liquide, je suis arrivée à Mondovi avec plus que 10 cents dans mon porte monnaie. Le GPS est devenu fou et m'a fait passer par une micro route de montagne, l'équivalent de Lyon-Marseille par Val d'Isère. J'ai appelé mes collègues italiens pour me faire guider juste au moment où je perdais tout réseau téléphonique... Bref je suis arrivée avec une heure et demie de retard au lieu d'une heure d'avance. Ajoutons à ça que l'hotel avait un style très monastique: lits de 80cm, pas de connexion et des murs en carton pâte, j'ai pleinement profité des ronflements et des terreurs nocturnes de mon voisin de chambre, un brave homme qui a du dormir dans son lit de poupée sur la tranche je suppose... Heureusement ma réunion avec mes collègues anglais, italiens et américains s'est bien passée, et après tout c'est la seule chose importante... J'y retourne fin juillet, ça fait rêver non? en tout cas, Mondovi, c'est très joli.